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设计说丨集美山田组餐饮设计:小龙虾主题餐厅全案设计-大钳帮

作者:秘书处 浏览: 发表时间:2022-05-13 17:06:00 来源:广州市设计产业协会

设计说丨集美山田组餐饮设计:小龙虾主题餐厅全案设计-大钳帮

项目位于广西壮族自治区南宁市青秀区东葛路,属于街铺。业主希望通过空间升级使餐厅更突出小龙虾元素,同时增加时尚元素,吸引更多年轻人消费。


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改造前


在深入了解大钳帮后,设计师归纳出品牌其特有属性。


大钳帮其红色主色调自带国潮属性,以醒狮为核心元素突出国潮概念。潮流不息,奔流不息以新潮、多元的设计理念,赋予品牌时尚感主营产品龙虾,设计师抓住原味可口味觉特点设计宣传海报。


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门头具有广而告之的作用,告诉人们这里有一家店铺,叫什么名字,卖的是什么,因此店名和品类是门头招牌***基本的构成要素。 


为了使餐饮店增效,设计师在规划空间布局时,通过动线来影响空间利用率、翻台率、员工服务速度和顾客的用餐体验。


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门头效果图


主题色和产品调性相符合,一个好的门头,在主题色上,必须与产品的调性相匹配。


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门口效果图


为大钳帮重新设定 “新时尚小龙虾”,深挖“龙虾”元素,融合文多元交汇的南宁城市文化,兼顾都市年轻人的消费偏好,唤起小资优雅的情感共鸣。


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大厅效果图


提取具有代表性的南宁建筑元素,寻求通过艺术的手法和材料勾勒出南宁印象中的气质和风采,带来一种新旧碰撞的空间体验。


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大厅效果图


为保持造型的通透性,中间部分不设高隔断,确保游览体验动线的形成,巧妙地打造一个装置打卡的趣味空间,将品牌内核中的探索反常规精神以及全新的理念娓娓道来。


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大厅效果图


在消费需求多元化的今天,互动感与故事性成为餐饮空间在竞争突围中的破局之道。大钳帮精准命中了年轻食客群体的喜好,以层层深入的递进逻辑打造空间布局,将食客动线作为故事推进的脉络,用盎然的生命力量,建造了一个大钳帮的新世界。



本文转自公众号:集美山田组餐饮设计

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